Shear facebook Shear facebook Share on Twitter

Xu Hướng Bàn Ghế Nhà Hàng Trong Năm 2019

Theo dự đoán của các chuyên gia thì 2019 sẽ là 1 năm bùng nổ dành cho mô hình kinh doanh F&B – Ngành dịch vụ ăn uống.

Trước đó, cuối năm 2018 đã có những người tiên phong hoặc đó là thử nghiệm – chuẩn bị cho 2019, rất nhiều nhà hàng được mở ra cùng lúc vào thời điểm này.

Thêm vào đó Việt Nam là một quốc gia có nền văn hóa ẩm thực bậc nhất khu vực Đông Nam Á. Những món ăn truyền thống được biết đến ở phạm vi toàn thế giới. Như Phở hay Bánh mì được đưa vào từ điển quốc tế. Những quán ăn được đặt tên theo người nổi tiếng vì họ đã từng ghé đến ( Ví như bún chả Obama,…)
Chưa kể đến là sự du nhập nhiều văn hóa ẩm thực của các nước khác tràn vào Việt Nam như: Nhật Bản, Trung Hoa, Hàn Quốc, Thái Lan,… Tất cả tạo nên một sự đa dạng và phong phú về ẩm thực cũng như phong cách nội thất nhà hàng.

Và thế là không ít nhà hàng được mở ra, đi vài bước chân ta lại thấy 1 nhà hàng khác nhau.
Có cầu thì chắc chắn phải có cung. Các chủ đầu tư cũng không ngừng tìm hiểu để chọn cho mình 1 phong cách riêng biệt và hợp xu hướng nhất. Đặc biệt là trong năm 2019

Với kinh nghiệm nhiều năm làm trong ngành F&B cùng với việc tham gia những hội thảo, triển lãm Quốc tế về nội thất thì Phong Cách Mộc (PCM) đã nắm được những xu hướng nội thất nhà hàng 2019 nói chung và bàn ghế nhà hàng nói riêng .

Trong 2 năm 2017 và 2018 PCM đã  thi công nội thất nhà hàng khá nhiều. Từ nhà hàng đậm chất Nhật Bản – SushiWorld, nhà hàng Châu Âu - SHP GOUMENT, nhà hàng Pháp - 48 Bistro,…


Nội thất nhà hàng SuShiWorld chuẩn Nhật


SHP thì chuẩn phong cách Châu Âu sang trọng


Nhà hàng Việt Nam thì đậm chất truyền thống.

Mỗi nhà hàng lại có một màu sắc và phong cách nội thất khác nhau tùy theo ẩm thực mà nhà hàng lựa chọn hoặc theo sở thích của chủ đầu tư. Bàn ghế cũng vậy, cũng đa dạng và biến hóa theo đó.
Tuy nhiên, xét tổng quát thì bàn ghế dùng cho nhà hàng  hay quán ăn thì cũng được phân ra làm những loại nhất định như:

-         Bàn ghế gỗ nhà hàng.

-         Bàn ghế nhà hàng sân vườn – Ngoài trời.

-         Bàn ghế Beerclub.

-         Bàn ghế nhà hàng phong cách Vintage.

-         Bàn ghế sofa.

-         Bàn ghế quán ăn bình dân.

Đây là cách phân loại của PCM nhằm dễ dàng tạo ra được xu hướng noi that nha hang 2019. Và PCM sẽ phân tích cụ thể từng loại để bạn có thể nắm rõ và cảm nhận được loại nào sẽ phù hợp với mô hình kinh doanh của mình nhé.

  1. Bàn ghế gỗ nhà hàng:

Đây là loại bàn ghế được ưa chuộng nhiều nhất từ trước đến nay. Năm 2019 chắc chắn cũng không ngoại lệ. Kinh doanh nhà hàng khác với cafe ở điểm đó chính là không gian cần sự ấm áp, gần gũi thì mới tạo cảm giác ngon miệng. Thì gỗ chính là vật liệu hoàn hảo. Thân thiện môi trường và mang lại không khí nhẹ nhàng, trầm ấm cho bất cứ nơi nào mà nó hiện diện.


Những sản phẩm ghế gỗ ra đời mẫu mã mới liên tục

PCM sẽ sử dụng 2 loại gỗ để tạo xu hướng đó là gỗ cao su và gỗ tần bì tự nhiên (Cao cấp hơn gỗ cao su). Chúng có nhiều ưu điểm hơn hẳn những loại gỗ khác trên thị trường, chẳng hạn như về giá thành, vân gỗ, độ bền, thân thiện,…


Những bộ bàn ghế gỗ màu nâu đưa đến cảm giác quen thuộc, gần gũi

Với những dòng gỗ lên vân đẹp như vậy thì PCM sẽ ưu tiên tư vấn cho Khách sơn gỗ màu tự nhiên hoặc nâu. Màu tự nhiên dành cho những không gian hiện đại và sang trọng với màu nâu Walnut.

2 gam màu này dễ dàng phối hợp với những màu sắc khác nếu là loại ghế có bọc nệm. Nệm ngồi (nệm lưng với 1 số loại ghế) thường được bọc simily hoặc vải bố tùy theo sở thích về thẩm mỹ và vệ sinh của chủ đầu tư.


Nhà hàng Hàn Quốc Goobne sử dụng mẫu ghế Bistro (MC180) không nệm màu nâu cực kỳ bắt sáng.


Nhà hàng EverLand lại sử dụng mẫu ghế gỗ có nệm MC160


Nhà hàng thuộc Khách sạn Oceanamy - Vũng Tàu
lại lựa chọn mẫu ghế gỗ bán chạy nhất của PCM là MC149

Và không thể thiếu được những sản phẩm mà PCM dự đoán sẽ gây bão trong năm mới đó chính là sự kết hợp của vật liệu giả mây và mây đan mắt cáo. Rất nhiều nhà thiết kế và kiến trúc sư nước ngoài đã sử dụng vật liệu này trong thiết kế của mình để cho ra đời những sản phẩm nội thất vô cùng đẹp. Vừa mang nét truyền thống với những loại vật liệu rất Việt Nam lại vừa sang trọng và đẳng cấp.


Sản phẩm MC183 sử dụng tấm mây đan mắt cáo làm điểm nhấn ở phần lưng tựa


Hệ thống nhà hàng Hello Bánh Mì còn sử dụng loại vật liệu này cho quầy - kệ.

  1. Bàn ghế nhà hàng sân vườn – Ngoài trời:

Điểm đặc biệt của phân loại này không còn nằm ở thiết kế, kiểu dáng nữa mà còn rất quan trọng vật liệu của sản phẩm. Để có thể dùng ngoài trời – Chịu tác động của thời tiết thì những vật liệu PCM sử dụng sẽ là: Gỗ thông, sắt sơn tĩnh điện,…


Nhà hàng nướng The Gangs

Tất cả vật liệu sau khi được chọn lọc kỹ trước khi sản xuất thì khâu đầu ra cũng phải được kiểm tra tỉ mỉ.
Những thiết kế bàn ghế nhà hàng sân vườn PCM sử dụng khung sắt sơn tĩnh điện và nếu mặt ngồi và lưng là gỗ thì sẽ sử dụng gỗ thông.


Những thiết kế đặc biệt sẽ gây được ấn tượng mạnh


Hệ thống nhà hàng Sườn Cây sử dụng những bộ bàn ghế gỗ khung sắt dạng băng


Cũng không thể thiếu vật liệu giả mây xu hướng như bộ bàn ghế sân vườn MN215

Đối với những quán nướng, lẩu ngoài trời cũng sẽ có những thiết kế riêng biệt để phù hợp với mục đích sử dụng.


Thiết kế đặc biệt dành riêng cho nhà hàng nướng - lẩu

  1. Bàn ghế Beerclub:

PCM cũng sẽ liệt Beerclub thuộc mô hình kinh doanh nhà hàng. Vì những năm gần gần mô hình này rất phát triển ở Việt Nam. Vì thế các chủ đầu từ thường gộp nhà hàng + Beerclub lại với nhau.


BeerClub Redline

Kích thước của những sản phẩm bàn ghế khung sắt này sẽ cao hơn bình thường. Có thể từ 45cm thành 75cm.

Màu sắc thì thường sẽ lựa chọn những gam màu tối để hợp hơn với cách đánh đền trong không gian này. Thường là màu đen, màu nâu đậm,…


Hoặc biết đâu những ghế ghế bar màu sắc sặc sỡ lại tạo nên 1 trào lưu mới!

  1. Bàn ghế nhà hàng phong cách Vintage:

Cũng như quán cafe, nhà hàng cũng có phong cách cổ điển, Vintage. Đăc biệt là những nhà hàng bán món ăn truyền thống.


PCM khẳng định những mẫu ghế Bistro lưng X sẽ rất được chú ý vào năm 2019

Những mẫu ban ghe nha hang phong cách này có thể là gỗ hoặc sắt nhưng màu sắc và thiết kế đậm chất Vintage.


Công trình Queen Beer đổi màu gỗ của sản phẩm ghế bar MN174 cho đúng với phong cách Vintage

  1. Bàn ghế sofa

Ngoài những mẫu bàn ghế bình thường ra thì sofa cũng là một món mà dự sẽ gây bão trong năm 2019 vì tính sang trọng và thanh lịch mà nó mang lại. Khách hàng thường rất thích lựa chọn khu vực có ghế sofa để ngồi vì có thể ngồi được lâu mà lại thoải mái.


Nhà hàng kiểu Pháp 48 Bistro ưu tiên sử dụng những sofa cho nội thất quán.


Chiếc ghế sofa MF57 mang cho mình vẻ đẹp rất cổ điển và sang trọng


Và tất nhiên không thể thiếu được những chiếc sofa đơn hiện đại sư dụng vật liệu mây đan mắt cáo.

Và thế là các thiết kế ghế sofa để phù hợp với nhà hàng – khách sạn lại ra đời.

  1. Bàn ghế quán ăn bình dân.

Cũng không thể bỏ qua được phân khúc bình dân. Những nhà hàng , quán ăn với mô hình nhỏ - hình thức không nổi trội được mở ra rất nhiều.
Không vì thế mà chúng không có những sản phẩm bàn ghế phù hợp. Ngược lại phân khúc còn có rất nhiều sản phẩm để lựa chọn.

 
Bộ bàn ghế gỗ khung sắt MN182 nhỏ gọn hợp với những quán ăn nhỏ - bình dân


Là quán ăn bình dân thì cũng phải thật đặc biệt và ấn tượng.

Giữa hàng trăm nhà hàng được mở ra hàng ngày, thì ngoài nội thất, trang trí ra thì sẽ còn rất nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến việc thành công trong kinh doanh của bạn.
Nhưng nếu quán bạn đẹp, hợp xu hướng đã bước đầu thành công rồi đúng không nào!

Xem thêm những công trình nhà hàng mà PCM đã thi công TẠI ĐÂY

Hãy tìm cho mình một đơn vị chuyên thiết kế - thi công nội thất nhà hàng uy tín.  họ sẽ giúp bạn.

Còn nếu bạn LIÊN HỆ cho PCM thì bạn sẽ được GIẢM NGAY 50% phí thiết kế nhà hàng cùng với nhiều ưu đãi về giá khác.

Bình luận với Facebook

Tin tức liên quan

  • Bàn ghế gỗ Vintage - Gắn kết 2 khái niệm “Xưa & Nay”

    Bàn ghế gỗ Vintage - Gắn kết 2 khái niệm “Xưa & Nay”

    Bàn ghế gỗ Vintage là sự pha trộn hoàn hảo giữa phong cách cổ điển với hiện đại. Xu hướng này đã và đang trở thành một xu hướng thiết kế nội thất cho quán cafe, nhà hàng.
  • Định Hướng Phong Cách Thiết Kế Nội Thất Quán Cafe 2019

    Định Hướng Phong Cách Thiết Kế Nội Thất Quán Cafe 2019

    Phong cách thiết kế là một yếu tố quan trọng trong việc tạo lập hình ảnh của cửa hàng cà phê hiện đại. Với điểm nhấn riêng, sức hút riêng, bạn sẽ tạo ra được con đường thành công riêng cho mình.
  • Mô hình quán cafe với mẫu bàn ghế nội thất phù hợp

    Mô hình quán cafe với mẫu bàn ghế nội thất phù hợp

    Hãy cùng PCM tìm hiểu và trang bị đầy đủ những thông tin về những mẫu bàn ghế cafe phù hợp với từng mô hình không gian quán để biết cách chọn lựa cũng như sắp xếp thật khoa học để tạo ra một không gian thật hài hòa và hoàn hảo nhé.
  • Sự đa dạng mẫu mã của bàn ghế cafe và thiết kế đầy táo bạo

    Sự đa dạng mẫu mã của bàn ghế cafe và thiết kế đầy táo bạo

    Hôm nay hãy cùng Phong Cách Mộc tìm hiểu về những loại, mẫu bàn ghế cà phê nội thất đẹp, sang trọng đang trở thành xu hướng hiện nay. Giúp bạn tìm ra câu giải đáp tại sao khi kinh doanh quán cafe, trà sữa tỉ lệ rủi ro cao như vậy. Khi mà bạn chưa chọn lựa phong cách, chủ đề thiết kế riêng cho quán của mình.