Xu hướng kinh doanh cafe năm 2017

Ngày đăng: 02/06/2017

Nếu bạn đang dự định mở một quán cafe thì có lẽ vài điều dưới đây sẽ giúp ích cho bạn đấy! Có thể nói xu hướng kinh doanh cafe lên ngôi từ những tháng giữa năm 2016.

Bất cứ loại hình kinh doanh nào cũng điều cần phải nghiên cứu những xu hướng hiện tại, không đơn giản là có tiền bỏ ra đầu tư thật nhiều sẽ thành công.
1.Kinh doanh cafe sạch: Khi vấn đề về môi trường, vệ sinh thực phẩm tại Việt Nam ngày càng báo động thì cafe pha các hóa chất, pha đâu, pha bắp không còn chổ đứng ở thị trường.
Những chuỗi cafe sạch như Milano, Napoli...mở ra phục vụ đối tượng khách hàng bình dân ngày càng được ưa chuộng. Nhu cầu tăng cao, thì tất yếu sẽ kéo thêm nhiều đầu tư khác cùng nhảy vào thị trường kinh doanh cafe đầy tiềm năng này.

16176999_1202388803202402_845669005_n

 

2.Cà phê sống ảo: Đến với một quán cafe hiện nay không đơn giản là vì thức uống ở đó hấp dẫn hay phong phú. Mà quan trọng là không gian quán có gì đặt biệt để "check in" sống ảo, càng "deep" càng hot, càng "deep" càng nhiều like. Vì vậy, chủ đầu tư ngày càng chú trọng cho không gian quán cafe. Những bộ bàn ghế cafe phải đẹp và chất.

Các mảng khác phụ họa thêm như tường trang trí, cây cỏ, quầy kệ...
Những đối tượng khách này thường là giới trẻ, họ là những lực lượng maketing hùng hậu giúp cho quán cafe của bạn trở nên hot hơn bao giờ hết.

16779777_226789611124865_100135063_n
3.Cafe truyền thống: Bên cạnh đó, những quán cafe truyền thống mãi mãi là xu hướng không bao giờ cũ, cái thú tiêu giao mỗi buổi sáng nhâm nhi tách cafe sánh đậm trước khi bắt đầu một ngày mới trong một không gian sang trọng, đơn giản thì không còn gì bằng. Đối tượng khách hàng này thường là những vị khách trung niên, và lượng khách này sẽ ổn định nếu như quán chú tâm vào pha chế hơn.

18155361_1467477099989467_205146380_n

 

UP-Coffee-Dalat-ivivu-17

Bất cứ thời điểm nà, cafe vẫn mãi là món ăn tinh thần của người Việt, ngoài cafe không gian thưởng thức cũng hết sức quan trọng, đã kinh doanh thì điều thiết yếu là
phải nghiêm túc trong mọi dự án, nghĩ đến nhu cầu thật sự của khách để phát triển được lâu dài.